Funky Cupcake

Publié le par iletaitunefoislagourmandise.over-blog.com

Encore un des petits "dessert" du goûter-anniversaire...

J'ai utilisé le glaçage au sucre plutôt qu'un glaçage à la crème au beurre que je trouve bien plus joli mais beaucoup trop gras.

 

Funky Cupcake

 

(pour 6 à 8 personnes)

 

SAM_0176.JPG

 

 Les Ingrédients :

 

- 200gr de Farine
- une Pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 200gr de Sucre en poudre
- 200gr de Beurre mou
- 2 cuillères à café d'arôme (vanille ici)
- 4 Oeufs
- 250gr de sucre glace
- 1 Blanc d'oeuf
- 1/2 jus de citron
- des colorants alimentaire pour varier les couleurs (ou pas)

 

La Préparation :

 

- Préchauffer le four à 180° (Th.6).
- Mélanger la farine avec la levure et le sel dans un récipient.

- Dans un saladier, mélanger avec un batteur le sucre, le beurre et l'arôme.

- Ajouter tout en battant, les oeufs un par un puis le mélange farine levure et sel.

- Remplir vos petits moules au 2/3, puis enfourner 15/20 min. (attention à ne pas trop les remplir sinon cela risque de déborder en gonflant...)
- Laisser refroidir.

Le Glaçage :

- Battre le blanc d'oeuf, ajouter le sucre glace, puis le jus de citron tout en continuant de battre.

- Répartir dans autant de récipients que de couleurs désirées.

- Verser quelques gouttes de colorant dans vos récipients et mélanger.


A vous de les décorer avec une cuillère à café selon votre imagination ...

J'ai fait 2 glaçages, un bleu clair et un blanc (nature) sur lequel j'ai rajouté de la noix de coco râpée et des copeaux de chocolat.

 

SAM_0177.JPG

 

 

 Bon appétit !

Publié dans Tea Time

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ma-cuisine-fais-son-show 15/03/2011 14:33


J'adore je decouvre ta recette grace à la selection du forum autour d'une recette j'ai le lien sur mon blog


bizes


notreenviedebebe 15/03/2011 12:08


Voila tu fait parti de la selection du jour :)
N'hesite pas a venir faire un tour et a nous presenter ton blog ...
http://recettedecuisine.forumgratuit.fr/
A bientot ♥


notreenviedebebe 15/03/2011 10:02


Mmhh trop mimi tes cupcakes !! Bravo !
J ai creer un forum avec une selection du jour voudrais tu en faire parti avec cette recette ?
A bientot


iletaitunefoislagourmandise.over-blog.com 15/03/2011 11:00



Bonjour !
Bien sur, c'est sympa...
Tiens-nous informées du lien vers ton forum.


A bientôt !