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Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux (pour 6 à 8 personnes) Les Ingrédients : - 1 gros lapin (1,5-2kg) - 1 bouteille de vin rouge - 1 verre de cognac - 2 carottes - 2 gros oignons - 250 gr de petits oignons - 100 gr de lardons - 250 gr de pruneaux - 30 gr de beurre - 30...

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Panacotta aux Carambars...

Panacotta aux Carambars...

Mamma mia... C'est trop bon ! Encore et TOUJOURS un des desserts du goûter-anniversaire... Promis c'est le dernier, après on passe à autre chose ! Pannacotta aux Carambars (pour 6 à 8 personnes) Les Ingrédients : - 30cl de crème fraîche (allégée) - 20...

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Funky Cupcake

Funky Cupcake

Encore un des petits "dessert" du goûter-anniversaire... J'ai utilisé le glaçage au sucre plutôt qu'un glaçage à la crème au beurre que je trouve bien plus joli mais beaucoup trop gras. Funky Cupcake (pour 6 à 8 personnes) Les Ingrédients : - 200gr de...

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Tiramisu Fraises et Fraises Tagada

Tiramisu Fraises et Fraises Tagada

Voici un des petits desserts réalisés pour le goûter anniversaire de TOM, je l'ai présenté sous forme de verrines. J'ai testé 2 recettes. Pour la 1ère recette, il fallait faire fondre les fraises Tagada pour les mélanger ensuite au mascarpone, et là je...

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Bavarois Poires Chocolat...

Bavarois Poires Chocolat...

Je n'en avais jamais fait, je pensais que c'était un peu compliqué et pourtant en suivant à la lettre cette recette, le résultat est plutôt réussi... Bavarois Poires Chocolat (pour 8 à 10 personnes) Il vous faut un moule à manquer de 24cm de diamètre...

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