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Allez, nous revenons vers vous les oreilles baissées et nous vous présentons nos plus plate excuses pour le manque de recettes en ce moment, oui nous avons désertée ces derniers temps mais dans le nord, c'est tellement rare d'avoir du soleil (non, on...

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Roulé raclette jambon cru

Roulé raclette jambon cru

Rou lé raclette jambon cru Une petite recette rapide et délicieuse pour l'apéro!! Les Ingrédients : - Une pâte feuilletée - 6 tranches de jambon cru - Quelques tranches de raclette - 4 cuillères à soupe de moutarde La Préparation : Rien de plus simple!...

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Madeleines lardons et camembert

Madeleines lardons et camembert

Madeleines lardons et camembert Les Ingrédients : - 3 oeufs - 110 gr de farine - 50 gr de beurre - 100 gr de lardons allumettes - 60 gr de camembert - 1 cuillère à café de levure chimique - sel, poivre La Préparation : - Préchauffez votre four à 240°C...

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Tarte aux fraises gariguette

Tarte aux fraises gariguette

Tarte aux fraises gariguette (pour 6 personnes ou 4 gourmands...) Mais avant de commencer nous souhaitons remercier notre partenaire Régilait. C'est avec ce lait concentré non sucré que j'ai réalisée cette tarte. Je vous le conseil vivement... Et voici......

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Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux (pour 6 à 8 personnes) Les Ingrédients : - 1 gros lapin (1,5-2kg) - 1 bouteille de vin rouge - 1 verre de cognac - 2 carottes - 2 gros oignons - 250 gr de petits oignons - 100 gr de lardons - 250 gr de pruneaux - 30 gr de beurre - 30...

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Panacotta aux Carambars...

Panacotta aux Carambars...

Mamma mia... C'est trop bon ! Encore et TOUJOURS un des desserts du goûter-anniversaire... Promis c'est le dernier, après on passe à autre chose ! Pannacotta aux Carambars (pour 6 à 8 personnes) Les Ingrédients : - 30cl de crème fraîche (allégée) - 20...

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Funky Cupcake

Funky Cupcake

Encore un des petits "dessert" du goûter-anniversaire... J'ai utilisé le glaçage au sucre plutôt qu'un glaçage à la crème au beurre que je trouve bien plus joli mais beaucoup trop gras. Funky Cupcake (pour 6 à 8 personnes) Les Ingrédients : - 200gr de...

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Tiramisu Fraises et Fraises Tagada

Tiramisu Fraises et Fraises Tagada

Voici un des petits desserts réalisés pour le goûter anniversaire de TOM, je l'ai présenté sous forme de verrines. J'ai testé 2 recettes. Pour la 1ère recette, il fallait faire fondre les fraises Tagada pour les mélanger ensuite au mascarpone, et là je...

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Bavarois Poires Chocolat...

Bavarois Poires Chocolat...

Je n'en avais jamais fait, je pensais que c'était un peu compliqué et pourtant en suivant à la lettre cette recette, le résultat est plutôt réussi... Bavarois Poires Chocolat (pour 8 à 10 personnes) Il vous faut un moule à manquer de 24cm de diamètre...

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